说要煮肉,高秀兰死活不愿意,再说就要恼了,办事的是他们,哪能什么都让陆明江家准备,家里就是再困难,也不能连这点脸面都不要。好歹说了半天,张红英要蒸包子给孩子吃,高秀兰就只能把这个应下来。
不煮肉,那调馅就精心了些,掺了点玉米面在里面又揉了一次放着,忙不迭的就开始调馅。一直没舍得吃的油渣跟茄子一起剁了,加上点青辣椒。还切了一截腊肉剁碎跟豇豆一起。光馅都调了两大盆。
弄好,温婉他们才起身,七手八脚的帮着包包子,进锅,边上又用黄瓜豆角煮了大半锅的汤。
富强粉张红英到底没舍得用,用的是分下来的麦子自己磨的面。麸子弄不干净,面黑的很,但是很劲道,再加点玉米面,黑黄黑黄的。但是胜在馅拌的好,虽然就加了葱花和盐,但是里面有油渣有猪肉,猪油的香味和菜的香味掺和在一起,男人拳头大小的包子温婉都能啃两个,更别说陆东平这种饭量大的,竹篾编制的蒸笼四五层一摞,一层那是完全不够吃的。