滋啦!
刘金花将老伴提前剥好的蒜跟排骨放进铁锅,挥舞着大大的锅铲不断翻炒。
等到肉变了颜色,马上倒下自己做的黄豆酱还有酱油,再次翻炒,加上水炖煮。
等到锅里的水开了,又将土豆和豆角依次倒上,再次盖上锅盖。
然后,她又从牡丹花面盆里头取出面团,慢慢地延展成大大的一片。
“老头子,快帮我掀开锅盖,翻一下,我往上盖被子!”
刘金花做的是土豆、豆角炖排骨,最上头还要盖上一层发好的面皮。
俗称“小猪盖被”,闺女唠叨了两次,刘金花暗暗记住,趁着这日做出来招待闺女跟女婿一家。
“好嘞!来啦!”
白树生闻言,擦了擦手,帮她掀开锅盖。
一阵白雾升腾,随着锅盖打开,浓香滋味儿从锅里一起飘出来。
“哎妈呀,真香!”
白三钢打着哈欠,坐在灶头旁给母亲烧火。
他闻着香味,闭上眼,陶醉地说了一声。
“那是!你老娘的手艺,可是这个,顶呱呱!”