这样的人员配置，委实有些多了。
朱颜错愕了一下，眉头微微拧起，继续问道：“他们的平均年龄是多少？”
“小云最年轻，三十岁刚出头，其他的都跟我差不多年纪，就洗碗得于大妈年龄稍大些，过年快七十了。”云少杰说。
这下，朱颜终于理解云珏，为什么坚持要把这帮老员工换掉的心了。
哪里像是开酒楼的，分明就是养老院嘛。
这个年纪的人，多是上有老下有小，还经常一堆麻烦事要请假，更别提要与酒楼共存亡，一起打拼的野心了。
也是这种人，遇到了云少杰这样优柔寡断的人，才会数十年如一日地守在酒楼，当一天和尚敲一天钟。
若说，在这个时候，云珏提出要开除了他们，少不了要被这帮子人戳脊梁骨，说不定还会闹出什么更过分的事情来。
可，也正是这个时候，才是开除了他们的最佳时机。
朱颜眼珠一转，心下顿然有了主意。
“可以都留下。”
她的声音不大，又含着笑，云少杰和屈师傅长长地松了口气。