门边,林明忠端着面糊糊,张如意贴对联,门口有俩个大红灯笼,院子里有红色的小灯笼,是落梅山庄送来的。
庄子里还送来好些干果点心,都在堂屋里摆着,一盘盘的,精致又好看。
按照习俗,除夕夜要包饺子,张如意揉面擀饺子皮,林暖剁肉和饺子馅,有了银子,心底有底气,肉也是够够的。
林暖一共做了三种馅,满足不同需求,香菇肉馅,白菜肉馅,韭菜肉馅,加调料,搅拌上劲,这一步不能少。
林暖调好馅料,张如意的面也醒好了了,把面团搓成长条,再揪成小剂子,把小剂子压扁,用擀面杖擀薄就行了。
“暖暖姐暖暖姐,我也要包。”小柱扒着桌子激动道。
“暖暖,你可别太惯着他了,这孩子就一时兴起。”张如意笑道。
“没关系的。”
林暖让他洗了手,给他面皮,小柱乖巧的坐在板凳上,有模有样的包起来,当然啦,小孩子包饺子不管再怎么认真,最后的结果都是揉成一团。
不过小柱揉的还好,没漏出来,不用后续补包。
等全部包完,水也涨了,锅很大,饺子全部下丝毫不费力,小住可激动了,站在灶台边盯着自己包的丑兮兮的饺子。