“有一种毒药，能害死人又几乎不留一点儿痕迹。这种毒药我十分了解：我研究过它造成的各种后果、产生的各种症状。这种毒药的特征，刚才我在可怜的巴鲁瓦身上看到了，原先也同样在德·圣-梅朗夫人身上看到了。这种毒药，有一种方法能辨认出来：它会使遇酸变红的石蕊试纸恢复蓝色，也能把香堇汁染成绿色。
“我们没有石蕊纸；不过，这不，我要的香堇汤送来了。”
果然，楼道里传来脚步声，医生把房门推开一条缝儿，从女用人的手中接过一个小碗，只见碗底有两三匙子香堇汤，然后他又把房门关上。
检察官的心狂跳，怦怦之声都听得见。
“您瞧，”医生对他说道，“这碗里盛着香堇汁，这瓶子里还有努瓦蒂埃先生和巴鲁瓦喝剩下的柠檬汁。如果柠檬汁没有下毒，是纯净的，那么香堇汁就保持原色；但是，如果柠檬汁下了毒，一掺进去，香堇汁就会变成绿色。您瞧！”
医生拿起柠檬汁瓶，往碗里缓慢地倒了几滴，只见碗底立即生成一团云雾。这团云雾先呈淡蓝色，转而成乳白色，再由乳白色演化成翡翠绿色。
变成绿色便稳定下来，实验结果可以说不容置疑。
“可怜的巴鲁瓦，是让仿安古斯都拉树皮和圣伊涅斯核桃的提取物毒死的，”德·阿弗里尼说道，“现在，无论面对世人还是面对上帝，我都敢肯定这一点。”