贴秋膘的时候到了！你的味蕾准备好了吗？
     贴秋膘的时候到了！你的味蕾准备好了吗？
     现在牛蛙被大家熟知，或许更多是因为它的美味。晶莹剔透的软骨，松软的肉质，牛蛙的口感可以说是一级棒，再加上香辣刺激味蕾，简直是绝配！
     近期，浙江海盐县市场监督管理局对县内食品生产经营企业（户）等监督抽检各种食品、食用农产品合计404批次，合格403批次，不合格1批次就是牛蛙，具体是怎么回事？下文中有答案。
     由海盐县沈荡镇炳荣水产品摊黄炳荣销售的牛蛙，检测出恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)数值是621μg/kg，不符合标准要求≤100μg/kg，超标6倍多；还检测出氧氟沙星68.8μg/kg，不符合标准要求：不得检出。
     海盐县沈荡镇炳荣水产品摊黄炳荣
     牛蛙
     恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)
     氧氟沙星68.8μg/kg
     不得检出
     恩诺沙星是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，在产蛋鸡中禁用，也就是在鸡蛋中不得检出。
     恩诺沙星
     而氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物。在牛蛙体内检查出超标是因为在饲养过程中使用过量，食用这样的食材对身体健康有害。这批牛蛙被查出2个问题，这样的产品危害消费者合法权益，禁止流入市场，必须严肃处理。希望养殖户们多学习相关兽药的使用规范，提高养殖责任心。
     氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物
     对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，浙江省海盐县市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
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