那里有北英格兰，乃至全英国最好的下午茶。挑剔如傅亚瑟也不得不承认，没有提前预约是他的失策。金色招牌下，想要一品茶香的客人排起长队，几乎绕店一周。
他尝试回忆雷蒙小姐是怎么向他推荐传统英式下午茶的，照葫芦画瓢说给秦椒听：“司康是检验下午茶是否正宗的关键。这里的司康……”
低头朝掌心里的手机瞟了两眼：“这里的果仁司康采用最正统的配方，搭配自制的果酱和奶油，滋味妙不可言。”
秦椒拿起司康，总算有了些精神：“奶油和果酱都要抹吗？先抹哪个？”
傅亚瑟流利地说出刚看过的内容：“这就取决于你是德文郡派还是康沃尔派。”
这两个地方都出产优质的浓缩奶油，各自称自己为英式奶油茶点的发祥地。
德文郡奶油奶香浓郁，又柔滑轻盈，据说能吃出青草香甜。每个提供德文郡奶油的茶屋老板都会告诉客人：“很香浓，对吗？我祖母在自家厨房亲手做的！”