屏退了厨子,只留小东一人充当帮手。
萧寒熟练的将一大块加入了鸡蛋,油,白糖的面团在白瓷盆里揉好,再用擀面杖擀成饼状,最后才使刀将它们切成一厘米见方的棱形。
这些小面块,只要倒锅里炒上两遍,届时就会得出一种叫做“棋子”的小面食。
据以前的老人说,在二月二这天吃了棋子,豆子,就可以保佑一家人在这一年中五谷丰登,无病无灾,身体康泰!
不过,萧寒从来都对于这个说法持有怀疑态度,总认为这只是先民们一厢情愿的美好愿望罢了。
而他今日特意起早,做出的这个棋子,也只是单纯想纪念一下曾经,免得有些事情在心中埋没太久,再被一不小心遗忘在了记忆深处。
第一锅棋子很快就被炒了出来,萧寒将它们铺在面板上,随手捻起其中一颗,递进嘴里,细细的品尝其中的甜香。
记得上辈子,他还小的时候,尤其喜欢吃这第一遍炒出的棋子。
因为这时的棋子还未完全炒干,吃起来软软的,甜甜的,像极了别人描述的那种软糖,哪怕他那时,还不知道软糖到底是什么味道。
那时候,当二月二这天到来,老院长总是会早早起来为他们炒棋子吃。